gıda sektörünün her kısmında çalışabilirler. aşçı ve pastacı olarak. aynı zaman da araştırma şefi,mutfak bilimcisi,yemek yazarı,yemek stilisti,yemek mimari,tarif geliştirici gibi bir çok alanda iş sahibi olabilirler. ilk olarak tecrübesizseniz asgari ücretle başlayıp 5.000-6.000 tl’leri görebilirsiniz. cok daha iyi yerlere gelinirse eğer adı duyulmus sef olunursa bu rakam ciddi artıs gösterir. 

gastronominin nereden nasıl geldiğiyle başlayıp,insan vücuduna gerekli kalori hesaplanmasından,görgü kurallarına,servis tekniklerinden kesme pişirme tekniklerine. a’dan z’ye yemeğin tarladan sofraya gelis süresince her seyi öğreniyorsunuz.

cok zor bir bölüm. kesinlikle sevmeyerek yapılacak bir meslek değil. yanmalar,kesilmeler her şey o mutfağın icinde var. cok uzun saatler ayakta duruyorsunuz zaten her seyden önce. bunlar göze alınmalı.